纵观国内，毛尖哪里的好喝？这3款提名上榜，看有你的家乡吗？
2023-04-22 18:46:15 百科
中国的茶文化灿烂了几千年。对于中国人来说，喝茶不仅仅是一个单纯的举动，它有时更像是一种情绪的表达。“休对故人思故园，且将新火试新茶”，“无由持一碗，寄与爱茶人”，中国人总是给茶赋予文化思想的内涵。同样，从中也可看出，茶在中国人的生活里无处不在。
(资料图片仅供参考)
全国20多个省份有着各种各样的茶叶，每个地区都有着自己的代表茶。比如浙江–西湖龙井，江苏–碧螺春，河南–信阳毛尖等等。不同茶区因为环境的不同，种植出来的茶在味道口感等方面也各不相同。
“哪里的茶最好喝？”茶客们争论不休，都觉得自己喜欢的茶最好喝。今天，挑选出了这3款品质优良，呼声最高的茶，看看你的家乡上榜了吗？
1、安徽–屯溪绿茶
屯溪绿茶主产地在安徽黄山脚下四个县区，这里的绿茶从“屯溪”集散，因此统称为“屯溪绿茶”。屯溪绿茶采制精细，原料多为一芽二叶或者三叶的嫩梢，制作工艺复杂，是我国炒青中出类拔萃的品种。
屯溪绿茶具有悠久的历史，是中国的极品绿茶之一。早在明朝它已经就远销海外，受到国际市场的欢迎，被称为“首屈一指的好茶”。要特别注意的是，国际茶市上，“屯溪”是一个地域的品牌，并不是该地绿茶产品的总称。
品质特性：
屯溪绿茶外形紧结，茶条壮硕，色泽翠绿带灰，富有光泽。茶香清高长久，味道浓郁，有“未见屯溪面，十里闻茶香”之誉。茶汤呈碧绿色，清新明净。滋味醇厚，入口顺滑绵长。
2、四川–仙雾凤茗
仙雾凤茗是主产于四川宜宾的筠连红茶，是蜀地大牌“天府龙芽”的授标产品。它是当地知名的特产产品，在此后的发展中，仙雾凤茗因为品质优良，拥有众多人的喜爱，获得了“国家地理标志保护产品”的称号。
仙雾凤茗生长在四川的高山茶区，这里自然环境优越，适合茶树的生长。此地昼夜温差大，年降雨量多，土壤肥沃，茶树与云雾相伴而生，这就使得它拥有高倍营养和浓厚的芳香。
除此之外，仙雾凤茗采用传统的制作工艺，采制环节严格按照标准执行，这给它的品质带来了良好的保障，而此项工艺在传承了3000多年后被列入“国家非物质文化遗产”。
品质特性：
仙雾凤茗外形紧结，色泽乌润油褐，带有金色的毫毛。干茶自带花果香，闻之，令人心旷神怡。冲泡后，茶香浓郁持久，独特的蜜橘香满室萦绕。茶汤呈亮红色，明丽清澈。饮上一口，滋味甘甜醇香，口感顺滑，绵长悠扬，饮后令人神驰向往！
3、贵州–都匀毛尖
都匀毛尖主产于贵州都匀，是贵州三大名茶之一，又名“鱼钩茶”，因其外形似鱼钩而得名。都匀毛尖创制于清朝年间，由松萝茶精制演化而来。
都匀毛尖一般是在清明前后开采，摘取当地发芽早，芽叶壮肥，一芽一叶地嫩芽，并且对于其长度有着严格的要求。它最具特色的就是“三绿透黄”：干茶。茶汤、叶底都是绿中显黄。它的制作工艺精巧，分为三十七道工序，“现采现制”。
品质特点：
都匀毛尖外形似金钩，色泽呈黄绿色，毫毛明显。茶香清新高昂，蕴藏着兰花香味，持久悠长。茶汤绿润。明亮干净。滋味香浓回味无穷，口感顺滑，回味甘甜，不涩嘴。叶底鲜嫩，耐冲泡。
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