海口旅游职业学校开展2023年海南职业教育活动周技能进社区活动
2023-05-10 10:21:56 南海网
(资料图片)
新海南客户端、南海网、南国都市报5月9日消息（记者 孙春丽）为大力宣传劳模精神、劳动精神、工匠精神，弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，进一步在全社会营造关心支持职业教育改革发展的良好氛围，5月7日，海口旅游职业学校开展了 2023年海南职业教育活动周技能进社区活动，主题为“ 技能：让生活更美好”，海口市第十四中学初三80余名学生参加了面点制作职业启蒙体验活动。
走进面点制作实操间，海口旅游职业学校餐饮管理系邱引姑老师、谭竹峰老师从课堂安全守则、面点制作的起源与历史、面点制作的原料与工具、面点制作的流程等内容进行系统而深入的讲解。
实操环节，学生们积极和老师互动交流、实操练习。在老师的带领下，学生们参与了肉松小贝、纸杯蛋糕的制作，品尝了亲手做出的面点。在这次活动中，学生们体验了一次当“ 面点师”的乐趣，增强对职业教育的了解，感受现代职业教育特色与魅力。
下一步，海口旅游职业学校将以贯彻落实新《职业教育法》为契机，以职业教育活动周为起点，坚持立德树人、匠心育人，更好地践行工匠精神，传承职业技能，真正实现“技能，让生活更美好”的目标，努力把学生培养成就业有能力、升学有实力、创业有动力、发展有潜力的技术技能人才。
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